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世の中は肉で回っている!!


 本日は肉の岡山さんを訪問させていただきまし

た。肉の岡山さんは2階にレストランがあります。お

肉も売りながらお肉を食べることもできます。これは

題名の通り「世の中は肉で回っている」ですね。笑


 肉の岡山さんは「近江の香り、滋賀の味」をコンセ

プトにしており、牛の飼育日数、体型、血統にこだ

わっており、確かな目利きで上質なお肉を厳選して

います。

 肉の岡山さんにお肉のことについてたくさん教え

ていただきました。そして、肉の岡山さんでよく売れ

ている商品を教えてもらいました。お肉で売れてい

る商品は、赤身のお肉、カルビ、モモが安定して売

れているそうです。お肉は、夏、冬などの季節に

よって売れるのが違うらしいです。夏は、焼き肉な

どの厚切りのお肉が売れていて、冬は、お鍋に使

うお肉薄切りが売れています。お肉は昔からの常

連の方や主婦の方がよく買いに来るそうです。


 肉の岡山さんは、お肉だけでなく、串カツやコロッ

ケなどの揚げ物も売っています。


 揚げ物で売れている商品は、コロッケ、串カツ、ミンチカ

ツ、エビフライです。エビフライは特定の人がよく買いにく

るらしいです。肉の岡山さんの近くには学校が近くにある

ので学校からの帰りなどに寄れるのと、学生に優しいお

値段で売られているから売れているんだと思います。


 お店がオススメしているのは、コロッケ、ミンチカツで

す。この二つは店独自の味付けにされています。僕が見

たときはとてもおいしそうでした。他にお勧めしている商

品は、牛肉しぐれ煮、ビーフカレーです。牛肉しぐれ煮は

HPにあるのでよかったら見てください。
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定休日毎週(水)曜日
営業時間9:30~19:00
店舗情報
店舗名:肉の岡山
住所:滋賀県栗東市安養寺7-4-14
電話番号:077-552-2364
代表者:岡山 光雄
お問い合わせ:info@e0329-okayama.com