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ゆずの加工方法




ゆずの木に実が成り11月頃黄色くなると収穫し、皮をむきます。

その後、天日干しをして乾燥させ、薬研またはミキサーで

とうがらしの粉末と混ぜます。

とうがらし と ゆずの粉末の割合は1:1で合計15gです。




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店舗情報
店舗名:六ちゃんファーム
住所:滋賀県栗東市六地蔵410-5
電話番号:077-552-2188
代表者:髙田 昌尚
お問い合わせ:tubest888@iris.eonet.ne.jp